6號咖啡杯蓋恐致癌？麥當勞、星巴克維持現階段作法
彭夢竺
2013年6月13日 18:11
6號杯蓋致癌，星巴克、麥當勞、肯德基不肯換，其餘陸續更換。
記者彭夢竺／台北報導
6號杯蓋到底OK不OK？根據平面媒體報導，台北市議員點名多家業者使用6號塑膠杯蓋，可能釋出致癌物質的疑慮，有8家說會陸續更換，但是星巴克、麥當勞和肯德基卻沒說要改。
對此，星巴克表示，Starbucks所使用的杯蓋，符合全球先進國家使用標準與把關，目前會維持現階段作法；麥當勞也回應，目前已經持續努力與供應商努力研究，希望可以找到更適合的杯蓋。
喝熱飲之前，先看杯蓋是幾號，如果是6號，飲料溫度超過攝氏90度，可能會釋出致癌物苯乙烯，引發白血病等血液疾病，有害健康。根據調查國內13家業者的外帶咖啡杯蓋，只有2家使用沒有致癌疑慮的杯蓋，其餘8家說會陸續更換，但是星巴克、麥當勞和肯德基卻沒說要改。
星巴克公關今(13)日表示，Starbucks所使用的杯蓋，符合全球 如歐美日先進國家使用標準與把關，是合法且安全的，因此目前會維持現階段作法。麥當勞也表示，他們選擇杯蓋是考慮到杯蓋的適用性、延展性，是否密合杯子，不過，他們也同步在與供應商研究，希望找出更適合的杯蓋，因此目前還是以6號杯蓋為主。
到底6號杯蓋到底OK不OK？衛生署食品衛生藥物局指出，一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度，且成品送至消費者手中時，溫度也開始逐漸下降，如果消費者仍有疑慮，建議飲用時可將杯蓋取下。
關鍵字: 6號杯蓋 麥當勞 星巴克 衛生署 食品衛生藥物局
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