好房News記者蘇彥菱／整理報導
堪稱是全球最大的連鎖品牌星巴克，竟因龐大租金壓力，黯然離開中國北京國貿一期商圈，轉而挺進人氣不如一期旺的國貿三期，三期人潮雖不敵一期，但相對低廉的租金是星巴克決定在此開店的關鍵。不僅如此，星巴克也逐漸往中國第二、三，甚至四線城市展店，這種模式其實也發生在台灣，面對市中心的租金飆漲，星巴克如何在遠離都會區的鄉鎮闖出一片天？
1.前進二、三線城市
1999年，星巴克風光進駐中國北京國貿一期，這是星巴克在中國開的第一家店，沒想到好景不常，於2013年7月黯然收店，不過，星巴克想在中國發展的雄心壯志仍未退怯，進而轉往第二、三線的城市發展。
根據中國媒體報導，星巴克在國貿一期的成本，包括房租與人事成本估計有700萬人民幣（折合新台幣約3100多萬元） ，面對如此龐大的租金壓力，恐怕不是多賣幾杯咖啡就能解決的，因此星巴克改變策略，轉往第二、三、四線城市發展。
然而，選店址也要提早下手，最好趁店面僅有2到3成的進駐率時，才能享受到便宜的租金。回顧台灣，星巴克近年來積極往台北郊區及中南部拓展版圖，例如內湖、台中大甲及日月潭等，均是如此，在房價基期較低的觀光區設點，不僅租金低，也能確保有源源不絕之人潮，而且這些鄉鎮市的居民也對這種連鎖品牌抱持一定程度的期待，相信有星巴克進駐後，可望為當地機能挹注活水。
2.面積小無妨 但要有特色
想要壓低租金的另一方法便是把店開小，近幾年來已不流行動輒2、3百坪的大店，多數業者會選擇20到45坪左右的小店，其他變通的方法包括遷到較高樓層，或簽訂5年以上的租約，以壓低租金。至於店面小該如何殺出重圍？得靠特色闖出一片藍海，例如台中大甲的星巴克，融和東西的在地文化，讓咖啡店不僅僅是店面，還是個人文薈萃的景點。
以質樸的木作材質做為主體，以木雕格紋設計出古厝的風味，最特別的，在1樓的造型柵欄，還加上大型女神Logo做出變化，凸顯首家大甲星巴克門市之磅礡氣勢。
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