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統一星巴克打造虛實合一服務 - 天下雜誌
Oct 16th 2013, 01:59

統一星巴克　打造虛實合一服務

2013-10-16 天下雜誌 533期 作者：謝明玲
圖片來源：黃明堂

今年，餐飲業首次納入企業觀光餐飲類候選名單，就奪下冠、亞軍，顯現餐飲品牌競爭激烈，幾年內已淬鍊出標竿品牌。

其中，冠軍統一星巴克在跨國營運指標獲得最高分，顯示台灣服務業在蓬勃發展的同時，也要力求升級：抓緊母公司跨國營運的資源，快速提昇自己。

十月初，統一星巴克總經理徐光宇才宣布開始新一波的五年計劃，與美國的成長藍圖計劃銜接：也就是實體通路、電子商務、消費性商品三條支柱並進的整合銷售計劃。台灣也是亞洲第一個引進這個計劃的市場。而奪下亞軍的王品，則在「顧客導向」、「營運績效」與「人才培育」類上，都獲得最高分。

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