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據《華爾街日報》報導，星巴克已在哥斯達黎加購買公司歷史上的首個農場。農場面積600英畝，計劃培育咖啡新品種和試驗困擾整個行業的“咖啡鏽病”防治方法。
星巴克決定購買農場，部分原因在於它的地位能夠試驗不同的咖啡生長方式，了解哪些因素造成不同海拔的咖啡種植興旺。星巴克沒有披露購買價格，不過熟悉內情人士透露，哥斯達黎加的農場購買費用通常為500-1000萬美元。
星巴克將在新農場通過雜交而非轉基因方式培育專屬新咖啡品質，研究各種加工技術。農場將成為星巴克全球第五個研究中心，農學家與當地農場主共同提高咖啡量。
星巴克購買哥斯達黎加農場正值拉丁美洲咖啡鏽病擔憂加劇之際。拉丁美洲生的咖啡大部分被星巴克買走，這種真菌病害在拉美多地區肆虐導致下一生長季咖啡量預期下調，危地馬拉總統上月宣佈全國處於緊急狀態。
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